先週末、豚肉とブロッコリーを買ったので、
レタスクラブムック本「リバウンドしないダイエット」より
ダイエットメニューを一品作ってみました。
★豚肉と春野菜の中華蒸し
一人分１８０カロリー（目安です💦）
★材料（２人分）
薄切り豚肉・・・１６０ｇ
下味
酒、しょうゆ・・・各大さじ１
片栗粉・・・小さじ２
ブロッコリー・・・１／４株
キャベツ・・・２、３枚
オイスターソース・・・大さじ２杯
★作り方
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豚肉は１口大に切り、下味をつけて、片栗粉とまぶしておく。
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ブロッコリーは小房に分ける。
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キャベツは手で大きくちぎり、耐熱皿に敷いておく。
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１の豚肉、２のブロッコリーをバランス良く耐熱皿にのせる。
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オイスターソースを回しかける。
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蒸気のあがった蒸し器に入れて、蓋をして、中火で１５分蒸す。
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お皿に盛って出来上がり！
レシピ本にはニンニクもひとかけ入れるようにあったのですが、
家はニンニク苦手なので、その分オイスターソースを多めに入れました。
蒸し料理なので油を使わず、カロリー低めでお肉をがっつり食べられましたね🍖
砂糖いらずで、オイスターソースが効いてて味も美味しかったです💕
作り方もめちゃくちゃ簡単なので、時短としてもお勧めですね～。
